Climat et Biodiversité 

Trouvez votre inspiration

Notre philosophie: 

Produire des aliments de qualité, tout en respectant l'environnement et enviant une production climatiquement neutre. Pour cela nous ne voulons pas opposer la production et l'environnement, mais bien les intégrer l'un avec l'autre, dans un système agroécologique cohérent. Ainsi toutes les surfaces cultivables sont destinées à l'alimentation humaine, tandis que les parcelles qui ne sont pas accessibles par les machines sont pâturées par le bétail. 

Les surfaces de promotion de la biodiversité sont pâturées en automne, tout comme les couverts végétaux qui sont implantés après les moissons. Ainsi les vie du sol s'en trouve améliorée, et du carbone peut être stocké en même temps. C'est pour pour le sol, c'est bon pour le climat ! 

Nos animaux sont élevés au pâturage durant toute la belle saison. Ils valorisent ainsi la biomasse que les plantes ont créé grâce à la photosynthèse, et restituent au sol de précieux éléments nutritifs. 

Afin de limiter encore l'impact pour notre climat, depuis cette année nous distribuons en complément des extraits de plantes qui diminuent la production de méthane et réduisent ainsi l'impact carbone de notre production bovine. 

Notre